מילק-בר נוסדה בשנת 2009 , רוב בתי קפה והדוכנים נמצאים במרכזי קניות מובילים בחללים מעוצבים ובמיקומים מעולים. בית קפה הראשון בתל אביב הוקם בעקבות הרעיון של לספק מתנות מתוקות לאוהבי השוקולד לצד משקאות וקינוחים שוקולדים.

מילק-בר מרכזים בתוכם מבחר מותגי שוקולד פרמיום, דגש על חברות בוטיק ושוקולדים בעבודת יד תוצרת כחול לבן, על מנת להפוך את המקום לבחירה אידיאלית לקניית מתנות או לפנק את עצמכם.

כחלק מהרעיון למוצרים באיכות גבוה עם דגש על טריות הוחלט לא להכניס מוצרים מיובאים מחו"ל (בלי להעליב את הבלגים/שוויצרים). כידוע מוצרים שמגיעים מחו"ל עם תוקף ארוך,יש בהם חומרים משמרים שפוגעים במרקם של שוקולד איכותי .

אנו מרכזים את חברות השוקולד הטובים בארץ ומשתנים עם החדשנות ומוצרים עדכניים לעונה או לחג המתקרב.